Torta Mimosa

Leggete la ricetta e rispondete alle domande:

1. Come si chiama il dolce simbolo della festa della donna?
2. Perché si chiama così?
3. Che cos'è la crema diplomatica?
4. Da che cos'è composta questa torta?
5. Da quando si festeggia in Italia il giorno della donna?


Soluzioni:
1. Torta Mimosa.

2. Perché la torta è coperta da pan di Spagna sbriciolato e così assomiglia alla mimosa.

3. Crema pasticcera e panna montata.
4. Pan di Spagna bagnato di liquore e crema diplomatica.
5. Dal 1946.